حل وضعية ادمج تعلماتي صفحة 89 العلوم الأولى متوسط 2021

 حل وضعية ادمج تعلماتي صفحة 89 العلوم الأولى متوسط

اشترى علي جبنا فلاحظ عليه بقعا زرقاء رغم عدم انتهاء صلاحية فتساءل عن ذلك فأجابه صديقه مجيد ان السبب هو الفطريات قامت بعملية التخمر رد علي ان الخمائر لها تأثيرات ايجابية في تحضير الخبز وغيرها وغيره جاهلا المفاسد

 التي قد تسببها الخمائر احيانا 

طلب منك تقديم  نصح لعلي تشرح له فيه التأثيرات الضارة للخمائر 

الوثيقة

الفطور والخمائر

 تسبب تلفا في المواد الغذائية

 بعضها خطير يفرز سموما مثل فطر الاوكرا الذي يفرز ماده الافلاتوسكين

بعضها يستخدم في الصناعة الغذائية

 لمنع نموها يطلب الحفاظ على الطعام  جافا في وسط مغلق

 لماذا تلجأ الفطريات للتخمر

ما هي فوائد التخمير في حياة الإنسان

 ما سبب فساد الجبن الذي اشتراه عليه
 استخلص تأثيرات سلبية للخمائر على حياة الإنسان 

الحل

تلجا الفطريات الى التخمر لانه عند غياب غاز ثنائي الاوكسجين تستعمل عمليه التخمر

لإنتاج الطاقة اللازمة لنشاطها الذي هو التكاثر

 حسب السند التخمر له فوائد في حياه الانسان حيث تستخدم بعض الخمائر في

الصناعات الغذائية وتساعد على هضم الأغذية 

سبب فساد الجبن الذي اشتراه علي نمو وتكاثر الفطريات لأنه حفظ في ظروف " حرارة و رطوبة" غير مناسبة

 الخمائر تأثيرات سلبية حيث 

 تتلف المواد الغذائية

 بعضها يفرز سموما قد تؤدي الى امراض خطيرة

 حل وضعية ادمج تعلماتي صفحة 89 العلوم الأولى متوسط

متابعي موقع العلم اساس النجاح اهلا بكم  

يسرنا ان نضع بين ايديكم كل ما يخص السنة الأولى متوسط الجيل الثاني من نماذج فروض ، اختبارات ، دروس  و تمارين

كما يمكنكم زيارة جميع ارجاء المدونة و المواضيع ذات صلة بالموضوع

لأي طلبات لا تترددوا، فإن كان في مقدورنا المساعدة فلن نبخل عليكم